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煮好(1)

钉螺怎么煮好吃?

1.钉螺浸泡2小时,用刷子刷干净表皮;2.用硬器把钉螺尾端敲掉;要用鼻子闻味的方法将味道不好的(就是坏掉的螺)选择丢掉;3.锅入加水煮沸,倒入钉螺,焯5分钟;再次清洗,再用鼻子闻味的方法将味道不好的(就是坏掉的螺)选择丢掉;4.起油锅,爆香姜丝蒜蓉;5.倒入钉螺,加入盐,翻炒;6...